加拿大小费怎么收费？
“小费文化”在美国已经是非常根深蒂固的存在了，但是其实这种文化起源于加拿大而非美国。在19世纪，加拿大的西部原住民就有给小费的习惯；而在今天的尼亚加拉大瀑布附近，你也可以看到很多关于这个小费的有趣故事。 据传说，一位名叫约瑟夫·布罗顿的英国人于1760年到达加拿大，当时他身无分文且不会说当地语言，因此被误认为是印第安人。不久之后，他就被一名真正的印第安人给雇佣了，负责为他采摘木材并挖掘用于建造房屋用的石灰岩。为了表达对雇主辛勤工作的感谢，布罗顿每次完成一项工作，都会额外给予对方一些小礼物作为酬劳——而这些小礼物通常都是西方社会里常见的硬币、宝石或金银制品。
虽然这些礼物的价值无法与工资相提并论，但它们确实起到了作用： 印第安人不仅更加努力地工作，而且由于他们相信这位白人的慷慨，于是总是全心全意地投入劳动之中，以期获得更好的报酬（即得到更多的“小费”）。 后来，随着越来越多的英国移民来到加拿大并定居于此，他们也开始效仿布罗顿的做法，从而将这种原本属于加拿大原住民的优待变成了普遍适用于所有外来者的社会准则。
如今，只要在加拿大消费，你都有可能需要给小费（除非你是住酒店或者餐厅等消费场所，这种情况一般不需要给小费）。根据各地的文化传统，给小费的金额也有宽有窄： 在某些地区，只需要给服务生支付2%左右的服务费即可；而另外一些地区，则要求顾客为每餐饭或者每壶咖啡支付5%甚至更多的服务费。 当然，也有一些地区实行“低费高税”的政策，也就是说这里的服务生并不会从你的餐费中抽取额外的提成，但这些费用会被纳入政府的税收体系之中：
除了住宿和交通这类大额支出外，在加拿大消费时，最好也保留好发票或其他购物小票，因为这些单据上可能会含有需要缴纳小费的相关信息（一般在消费的最后环节，商家都会询问你是否需要给小费，然后向你介绍相关费率标准）。在一些特别的节日里，如果你愿意再次光临某家餐厅或酒吧，店家也会提供相应的折扣优惠以表示对你的欢迎——这些往往也是以小费的形式来体现。 所以只要你能保持一个良好的消费习惯并在需要的时候适当给予小费，那么你在加拿大一定会享受更加愉快的旅程！