我同学有学营养师的，不过是在美国学的，她跟我说他们需要学习很多关于营养方面的知识，例如人体必需营养素有哪些，各种营养素的功能是什么等基础知识。还要学习微生物与细菌、药物动力学、生物化学等方面的知识。 还需要掌握不同的调查方法，因为要了解不同人群（儿童、青年、中年、老年）的膳食情况以及身体指标，所以要研究的方法是不一样的。
然后还需要学习如何分析研究结果，最终写出一份高质量的研究报告。 最后，你学的所有知识都要应用到实际生活中去，所以还要学会如何做宣传册子，如何让普通大众接受并愿意按照你所写的食谱去吃，从而真正达到改善他们的营养状况的目的。 当然，还要学很多其它的知识，因为我是临床药学的，所以我看到的只是临床药学方面的学习内容。
希望对你有帮助吧~
秋彤敏优质答主要成为一名日本的营养师，需要学习一系列与营养、健康和饮食相关的知识和技能。以下是一些建议的学习内容和途径：
1. 学习基础知识和概念：了解营养学的基本概念，如营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和维生素矿质）、能量代谢、生物化学和生理学等。
2. 专业知识：学习日本的营养指南和建议，包括膳食参考摄入量、特殊人群的膳食需求（如孕妇、乳母、婴幼儿、老年人、病人等）以及特殊情况下的饮食需求（如运动、疾病、手术等）。
3. 食物成分和搭配：研究各种食物的营养成分、营养价值、搭配原则以及如何根据日本的营养指南选择健康的食物组合。
4. 饮食行为和心理学：了解饮食行为的形成原因、影响因素以及如何改变不良饮食习惯，如暴饮暴食、挑食、厌食等。
5. 疾病和营养：学习营养对疾病康复的影响，如肥胖、高血压、糖尿病、心脏病、消化道疾病等，以及为不同疾病患者提供的个性化营养建议。
6. 公共健康和营养教育：了解营养在预防疾病、维持健康和提高生活质量方面的重要性，以及如何通过营养指导、宣传教育和讲座等活动促进营养宣传和应用。
7. 职业道德和法律知识：了解营养师的职业道德要求，遵守法律法规，保护客户隐私和个人信息。
要成为日本的营养师，可以通过以下途径学习：
1. 参加正规的高等教育项目，如本科或职业学院的营养学专业，学习系统地掌握营养知识。
2. 自学：通过阅读专业书籍、报告和研究论文，了解最新的营养研究成果和发展趋势。
3. 参加培训班、讲座和研讨会，向专业人士学习经验和技术。
4. 实践和实习：通过在营养师事务所、医院、诊所、疗养院、健身俱乐部等机构实习或兼职，将所学知识应用于实际工作中，积累经验和提高技能。
