澳大利亚的燕窝好吗？
作为在澳洲生活了7年的中国人，可以负责任的说，澳洲本地的燕窝，真不怎么样！ 首先，澳洲没有自己的金丝燕（只有白翅黑纹燕），所以根本没有天然的燕窝产出；其次，即使有金丝燕，也无法产出品质好的燕窝，原因如下：
1.气候条件不适合燕子筑巢。我国南方大部分省份都有养燕的传统，因为那里天气比较热，适合燕窝的生长和繁殖。但是澳洲除了昆士兰州的北部以外，其他地方都是高温少雨的旱季，这种天气不适合燕子做巢。也就是说如果没有人工培养的金丝燕，自然状态下澳洲不会有燕窝产出。
2.现有金丝燕是欧洲殖民者带来的。现在的金丝燕是欧洲殖民者带着他们所带的昆虫、植物在澳洲传播的，并且是在澳洲独立前才带到澳洲的。这些金丝燕都是在相对短的时间内适应了新的气候环境，并且在没有天敌的情况下快速繁殖的。现在澳洲的金丝燕主要分布在沿海地区，因为沿海地形平坦，又有潮汐，适合金丝燕在海边造房。
3.现在的金丝燕已经和亚洲的金丝燕不同了。这是因为它们已经在相对隔离的环境中生长且没有天敌的缘故。在澳洲的金丝燕已经不像它们的祖先一样只会简单的搭个窝。现在的金丝燕已经会吃各种东西，并且会搭建类似宫殿一样的结构来生活。这也就意味着它们身体里的废物没有办法像以前一样通过简单的排泄来处理而需要经过人类或者动物的嘴巴才能排出去。现在的金丝燕的唾液里面含有的营养物质比天然燕窝的含量要低很多。