新西兰红酒怎么样?
作为一个在新西兰生活过四年的留新学生,以一个普通消费者的感官感受说说对新西兰红酒的了解。 新西兰是世界四大葡萄产区之一(另外三个是意大利、美国 和澳大利亚),主要种植有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺Pino Noir和慕合怀特(Muir Wt)等葡萄品种。
因为气候特点的关系,这里的红酒具有西拉(Syrah)葡萄酒的黑色水果味,比如黑莓、黑加仑子等等;同时带有清新的薄荷香味以及橡木桶带来的烤面包香。风味独特而浓郁。 至于价格方面,因为进口到中国的葡萄酒都需要缴纳很高的关税,因此价格比同类型的欧洲或者北美洲的红酒都要略贵一些。不过,相对于奔富之类的澳大利亚酒庄,或是拉菲之类的法国酒庄,价格还是要便宜不少。
我个人喝过的比较好的红魔鬼De Classis系列,是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿的,口味醇厚而回甘,价格大概150-200元/瓶。另外一个比较有名的莫扎克Mauk系列,是赤霞珠单一品种酿造的,味道同样不错,价格也要更贵一些。
这里不得不提的是,虽然新西兰的红酒在世界上很有名气,且很多品牌在中国也有着一定的市场,但是在这里如果你拿着这些品牌的红酒去酒吧,是很有可能被别人笑话的~人家都只认奔富、拉菲之类的。
因为在新西兰,红酒并不是主流的酒类,人们更习惯喝的却是啤酒(47%的消费者选择啤酒)。你可以想象一下,在国内喝酒只点葡萄酒是不是会被别人笑话呢? 所以呀,要是在新西兰碰到外国人,可千万别拿自己的喜好去评判别人的标准啊!