瑞士布夫雷在哪个城市?
Baufra L’Auberson( )位于Cointreux和L'Auberson之间,是法国西南部阿尔比省的一个小村庄。
从图中可以看到,这个村庄被群山环抱,一条河流穿村而过;河的一边是连绵的阿尔卑斯山,山的另一边是欧洲最大、最著名的葡萄酒生产国之一——意大利。
Baufra所在的阿尔比省是法国葡萄种植的中心之一,出产多种优质红、白葡萄酒,尤其以红葡萄酒而闻名于世,该省内有300多个酒庄,每年生产的葡萄酒约5亿瓶。 Baufra距离阿尔卑斯山区仅1.6公里,海拔800米,每年的日照时间超过300天,昼夜温差大,非常适宜酿酒用葡萄的生长。
这里的土壤由冰川侵蚀形成的砾石和卵石构成,有机质含量极低,无法给葡萄藤提供足够的养分;为了获得充足的养料,这里种植的葡萄往往树龄较长且密度很高。 正是由于特殊的地理环境,Baufra出产的酿酒用葡萄风味独特,所酿造的红酒拥有“新世界”红酒的浓郁度和“旧世界”红酒的独特风味。这里出产的红酒富含单宁酸,因此可以在开瓶后继续存放一段时间,适合与牛排等含脂量高的食物搭配食用。