澳大利亚用什么来吃饭?
看了这个题目,我首先想到的就是Pranzo Italiano 午餐盒。意大利菜以食材新鲜、口味清淡著称,在澳洲这样的地方非常受欢迎。以前在意大利餐厅工作的时候,经常看到饭点时间有客人点了panzanella(佐餐沙拉)以后,来到厨房要求多加酱哦,没错,就是加更多酱,然后拿到外面去吃。
说到吃酱,在澳洲另一个让人欲罢不能的美食是Bacon and Egg Pie (培根和鸡蛋派)。这玩意儿简直就是为澳洲人量身定做的!用煎得滋滋香的培根肉配上软软的鸡蛋,再搭配上一杯澳式咖啡,人生简直没有比这更好了。 除了Panozza 和 Bacon and Eggs pie外,Homo Podz (澳洲版的煎饼果子)也是深受当地大众喜欢的早餐。把鸡蛋面粉蔬菜等等打成浆状,在平底锅上煎成厚度适中的圆形饼状物,加上生菜,西红柿片,酸黄瓜丝,花生粉等调料,卷起来就可以吃了。
说起早饭,不得不提的还有Muffins (松饼)。超市里可以买到的Muffin有各种各样的水果味道,香蕉的、巧克力的、莓果的...配上牛奶或者酸奶,美味又健康。 除了Muffins,另一款深受女孩子们喜欢的小甜点叫Lamingtons。看上去就像个大号的棒棒糖,表面撒着香甜软糯的蜂蜜,里面是有嚼劲的棉花糖。
晚上回来再重新编辑一下答案。看了下题目“澳大利亚吃什么”而不是“澳大利亚人吃什么”所以答主就擅自修改了答案,改成介绍澳洲的各种食品。其实最该题的答案是“为什么澳大利亚食物看起来都没什么食欲”“为何澳大利亚饮食业如此萧条”(大雾) 言归正传,虽然澳大利亚人口只有2400万,但各个种族的人都有,于是美食也丰富多彩。就拿华人餐馆来说,从广东菜到四川火锅再到台湾卤肉饭,应有尽有。当然,由于地理环境限制,有些中华美食是不能在当地吃到的。比如饺子,包子等等。不过,现在也有很多餐馆提供诸如辣椒炒肉、麻婆豆腐等“国产”菜肴。
作为澳洲唯一的一个穆斯林人口超过1%的国家,土耳其人的餐馆也在本地吃得开。当然,还有伊朗、伊拉克、叙利亚等中东地区的餐馆。另外,因为澳洲是一个移民国家,所以很多南美和欧洲的餐厅也能在当地找到。
好了,现在来说说题主的问题。题主说,去墨尔本吃海鲜,发现那里海鲜贵且不新鲜;去逛超市,发现那里的肉类很便宜。 我想说的是,墨尔本的海鲜价格的确比其他州要高一些,不过,这里的海鲜品质真的是好到爆啊!
就拿Champeney's Fish & Chips商店来说,这里出售的面包屑炸鱼套餐(chips指的是薯条啦)仅需39澳币(合人民币200元)一份!!要知道,在沿海城市Newcastle,同样的套餐价格都要35刀一份呢。。。