香港大学统计学授课难申请么？
2015-2016 港大统计硕士毕业，答一下。 看你申什么学位了， 一般情况是， 授课型研究生（master）的录取比较随缘， 你有不错的背景和经历+好的英语能力=有希望拿到offer； 研究型研究生（research master/phd）的话， 相对就比较重视你的科研能力和潜力， 虽然同样也要考雅思， 但是一般要求会比授课型研究生低一些。
当然， 作为世界top50的学校. 就算你不考虑能力问题， 从本身的条件来说， 能拿到offer也是一个概率问题而已， 没多大必要为了港大的ms/ma来折腾自己， 既然你都说了， 这个学位在找工作的时候优势不大... 所以还是建议重点申请港大的PhD， 这个录取几率会大很多。
其实不管怎么申请， 最主要的因素还是在你本身的背景上， 如果你本科学的是统计， 在GPA高、语言成绩好的前提下（最好是雅思7以上，GMAT 700+）， 有一定量的statistical/calculus background， 且有一定量的数据分析、挖掘经验， 有希望拿到这些项目的offers。 至于你说的课程难度， 个人感觉对于以就业为出发点的人来说， 确实很难。 因为这些项目主要是由econ/fin/math/stats等专业背景的人申请， 所以在课程设置和课上讨论的内容方面， 都是基于这些专业的角度来进行授课。
对于非本科统计专业但是又有志于从事统计研究的同学而言， 需要补的很多知识内容本身就很难， 再加之英文阅读材料、做presentation等都是需要花精力去练习的事情，所以压力确实比较大。 如果以读博士为目标的话， 建议还是申请香港的Phd， 虽然master的课程内容也会有很多和phd一样，但是Phd的授课老师一般都是该方向最in的老师， 课程内容自然更有深度和广度， 对于你想搞学术的同学而言， 这样的学习体验肯定会比master好很多。 另外还有一点要考虑的就是你的研究方向， 如果想做data science或者大数据相关的研究， 港大是一个不错的选择，因为这里的大数据相关研究实力很强！
但是如果打算从事金融、经济、统计等方面的研究， 个人感觉还是选择大陆或美国的学校会更好一点， 因为这几方面的研究在香港似乎没有太大的市场。 最后再说说工资的问题， 不知道你说的是哪个城市哪个行业哪个级别的工作， 所以也不能给你特别准确的答案，但是你既然提到是想移民香港， 那么工作签证应该是没问题的，至于薪水平方差很大，但是从内地过去的人普遍的工资水平不会很高。