新西兰读农业是学什么呢？
以我所在的Massey大学为例，我们的农学专业课程主要包含在以下两个学院里面（Agriculture and Environment） ，一个是School of Agriculture Science （农业科学学院），一个是School of Environmental Science （环境科学学院）。每个学院下面又有不同的科目，比如学校下面有动物科学和植物科学，而动物科下面又具体分为了动物繁殖，禽兽营养，鱼类及水产等相关学科。环境学院下面则涉及了环境化学，土壤，生态等相关学科 。所以，你如果选择读农业的话会有很多的课程可供选择，当然也要根据你所选择的master方向而定。
以Master of Agricultural Science (MAgSc) 为例，这个学位是需要完成180个学分才能毕业的，其中30个学分是来自选修课的。至于具体要学什么，因为我不是学农的所以也发不出太专业的课程描述来着…但就我所知基本上的必修课都会有涉及到作物生产，畜牧，农产品加工，分析，环境，营养等众多方面。当然，如果你选了不同的专业分支，那学习的内容也会各有侧重。
以我们学院今年新开的海洋生物专业为例，虽然同属农业学院，但这个专业的学生却要分流到环境学院去学习（因为海洋生物属于生物学范畴而不是农业范畴），所以课程内容或多或少会涉及一些环境知识。但在massey学习农业还是能够学到很扎实的基本功并且能运用这些基本功去到很多不同领域的。
毕竟，谁说学了农业就要做农民呢～ 以上纯属个人理解以及了解的不全面之处还请见谅~如有其他问题也可私我^_^