复活节德国人都送什么?
在西方传统节日复活节,人们常说"兔子回家",但是究竟是谁抓住了兔子,或者说兔子是如何归来的呢?从以往德国人的习俗中,我们却不难窥见:是春天带走了兔子,把兔子带来的春天。
从以下德国人复活节常见的习俗中,我们可以略见一斑:
复活节早晨,孩子们醒来发现床前挂着一只鸡腿,便知道复活节来了。复活节早晨,德国人除了要敬拜神,还要祭拜祖先。德国人认为,人死了以后都是先到“死亡之乡”静候神判,等待“复活节”的到来。而“复活节”神的使者吹醒冥昏的亡灵,使得他们和生者一样,享有神的永生。所以,人们在复活节一早祭拜祖先,因为他们亦得到了神的复活真意,进入“死亡之乡”的亡灵,得以重返人间。
德国人过复活节有三个鸡蛋,一是象征圣神,由主教按手在鸡蛋上,祈祷圣神临于上面,然后敲碎;二是象征救世主,象征神使男人和女人得到再生;三是象征新生和春天的到来。由于复活节正处于春光明媚的时候,德国人往往在当天的午饭前,把蛋浸在醋里,一到晚上,再取出煮熟,叫“浸春天的蛋”。而把蛋挂在树上,经过一天的岁月,春气一到,蛋就从树上掉落,碎裂在地,以纪念复活节春天到来时,古老的石头复活了。
德国的传统糕点也跟春天有关,像是象征春天的多叶树干(Pfeffernüsse),以及象征嫩芽初生的德古拉蛋糕(Drachenblüte)。还有一种象征春天到来的绿色巧克力,上面附有一颗煮熟的红蛋,叫做“春天来了(Es ist ein schon Sommer”)。
在意大利,由于古代拉丁族人在春天时举行“植物节”(luga Vegetuli),所以复活节时常吃的所谓“圣蛋”(ovo di sanangelo),也叫“植物蛋”,象征从冬眠中醒过来的小动物以及大地回春,植物开始生长。而圣甲虫蛋(shetland Pearl)则象征春天以及新生命的开始,常以蜡烛“照明”,也有人把春豆镶在蛋壳上煮着吃。