国外的研究生申请水吗？
英国的很多大学都是可以跨专业的，所以不存在你说的问题，你想转什么专业，基本上只要那个专业的学位是认可都可以的。（当然，有些例外情况） 首先，你要先选择好你要读的专业，然后看一下你需要准备哪些申请材料，比如：毕业证，学位证，成绩单，语言成绩，文书材料（简历，推荐信，个人陈述）等；然后就是按照学校的要求去准备就可以了。
你说的“水不水”的问题，其实主要是看你申请学校的标准是什么，一般来说，如果你本科的背景，平均分，雅思成绩都不错的话，是可以申请到很好的学校的，像牛剑哈耶这种肯定是有一定难度的，但G5其他几个还是可以冲一下的。
如果本科的背景，雅思成绩不错，均分也还行的情况下，申请到很好的学校也是有可能的。 英国大部分的学校都是申请制的，跟美国不一样，不需要考GMAT/GRE，也不需要提前面试，你只需要根据你所选专业的需求来提供相应的申请材料就可以。
举个例子： 我之前帮助一个同学申请UCL的MA Comparative Economics with Economic Policy，这个专业要求必须是经济学相关专业，且拥有良好的数理背景，同时会有一定的概率收到笔试或者面邀。 尽管学生的本科专业是金融数学，但是其统计学和微观经济学的成绩都很好，而且也具有比较好的量化研究方法与数据分析能力，所以就成功拿到了UCL的offer. 所以只要你满足院校专业的申请条件，并且有能力拿到offer，这就说明英国硕士的申请并不水。